Über die Häfte des Leinöls besteht aus Alpha-Linolensäure, einer hochwertigen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäure. Diese macht das Leinöl zu einem der wertvollsten Speiseöle überhaupt. Jedoch ist es durch den hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren oxidationsempfindlich und ist daher nur für die kalte Küche geeignet.
Verwendung: Müsli, Joghurts, Dips, Dressings, Smoothies
Leinöl bitte kühl aufbewahren und nach Anbruch zügig verbrauchen.